Descrizione
Rosso rubino intenso con lievi tonalità granate. Ampio, suadente, fruttato. Morbido, di media struttura. Retrogusto con note fruttate di piccoli frutti rossi, quali ribes e susine.
ZONA DI PRODUZIONE:
Bucine (AR)
ALTITUDINE:
Da 250 a 300mt s.l.m.
ESPOSIZIONE:
Sud, Sud-Est e Sud-Ovest
GIACITURA:
Collinare
VITIGNI:
Alicante Bouschet, Merlot, Sangiovese
TERROIR:
Suolo di medio impasto
VENDEMMIA:
Da metà settembre a metà ottobre
VINIFICAZIONE:
In tanks di acciaio a temperatura controllata
ELEVAZIONE:
In tanks di acciaio
AFFINAMENTO:
In bottiglia per almeno 3 mesi
TENORE ALCOLICO:
12,50 %
MODALITÀ DI SERVIZIO:
Servire a 18°- 19° C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si accompagna a tutte le carni in genere e ai formaggi
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