Descrizione
Rosso rubino. Ampio e fruttato. Armonico, leggermente tannico.
ZONA DI PRODUZIONE:
Bucine (AR)
ALTITUDINE:
Da 250 a 300mt s.l.m.
ESPOSIZIONE:
Sud, Sud-Est e Sud-Ovest
GIACITURA:
Collinare
VITIGNI:
Sangiovese, Colorino
TERROIR:
Suolo di medio impasto
VENDEMMIA:
Prima decade di ottobre
VINIFICAZIONE:
In tanks di acciaio a temperatura controllata
ELEVAZIONE:
In botti grandi di rovere
AFFINAMENTO:
In bottiglia per 3 mesi
TENORE ALCOLICO:
13,00%
MODALITÀ DI SERVIZIO:
Servire a 18°- 20° C.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si accompagna a tutte le carni rosse ed ai formaggi.
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