Descrizione
Paglierino luminoso dai lampi dorati. Intenso nell’aspetto olfattivo, dona note fruttate e floreali: banana, ananas, frutti tropicali e ginestra. Al gusto risulta delicatamente morbido e ben equilibrato regalando sensazioni fresche e sapide, su un sottofondo di frutti esotici persistente ed elegante.
ZONA DI PRODUZIONE:
Bucine (AR)
ALTITUDINE:
Da 250 a 300mt s.l.m.
ESPOSIZIONE:
Sud, Sud-Est e Sud-Ovest
GIACITURA:
Collinare
VITIGNI:
Chardonnay
TERROIR:
Suolo di medio impasto
VENDEMMIA:
Prima decade settembre
VINIFICAZIONE:
In tanks di acciaio a temperatura controllata
ELEVAZIONE:
In acciaio
AFFINAMENTO:
In bottiglia per almeno 3 mesi
TENORE ALCOLICO:
13.00 %
MODALITÀ DI SERVIZIO:
Servire a 10°- 12° C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Ottimo come aperitivo, lo “Chardonnay” ben si abbina anche a primi piatti di pesce e verdure, ma anche a piatti di portata a base di carni bianche.
Recensioni
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